Dietisten Ola Wallgren från Sahlgrenska universitetssjukhuset delar med sig av sina erfarenheter.
I fredags var det dags för SEDS (Svenska ätstörningssällskapet) höstmöte här i Stockholm. Temat för dagen var ”mat och nutrition vid ätstörningsbehandling”. Dietisten Gisela van der Ster startade dagen med att prata kring svenska näringsrekommendationer som lätt hamnar i kontrast med verkligheten för en person drabbad av en ätstörning. Även andra dietister (Susanne Fredén från Akademiska universitetssjukhuset, Stine Störsrud & Ola Wallgren från Sahlgrenska universitetssjukhuset) stod under dagen på scenen för att berätta om sina erfarenheter av att bemöta patienter som äter veganskt/vegetariskt men också kring att äta glutenfritt. Intressant var också att höra Frisk & Fris Maja Engström som berättade om sitt tillfrisknande från en ätstörning, medan hon var vegan.
Här kommer några bilder från dagen:
Dietisterna Saskia Risérus och Emilie Lindberg från SCÄ.
Enhetschef Mikael Fagraeus från SCÄ.
Dietisten och författaren Gisela van ser Ster.
Maja Engström och Helena Forsman från Frisk & Fri.
Flera medarbetare från SCÄ deltog i SEDS höstmöte.
Fint tak i Svenska Läkaresällskapets lokaler.
